효능 : 숙변 제거 (식이 섬유소가 풍부하여 숙변을 제거하고 비만증을 치료하는 효과가 탁월하다.), 당뇨병 예방 (풍부한 식이섬유는 당의 상승을 저하하여 당뇨병에 효과적이다.)
1. 속에 좋다
함초는 장운동을 촉진하는 작용이 있어 변비를 해소하고 장내에 쌓인 숙변을 제거하는데 효과적입니다. 더불어 장내 독소와 노페물을 배출하는 효능도 있어 꾸준히 섭취하면 전반적인 장 기능을 개선하는데 도움이 됩니다.
2. 심혈관 건강
함초는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액과 혈관의 지방질을 배출해주는 효능이 있습니다. 또 풍부하게 함유된 칼륨은 혈압을 올리는 나트륨의 배출을 유도하죠. 꾸준히 섭취하면 동맥경화, 고혈압 등과 같음 심혈관 질환을 예방하고 관리하는데 도움이 될 수 있습니다.
3. 간에 좋다
함초에 들어있는 콜린은 지방간이나 간경변 등과 같은 간질환을 예방해주는 것으로 알려져 있습니다. 함초의 지질대사 개선 효능 역시 간 건강에 긍정적인 작용을 합니다.
4. 암에 좋다
함초에 풍부한 게르마늄은 항암성분으로 잘 알려져 있습니다. 실제로 연구를 통해 함초가 간암, 대장암, 유방암 등을 예방하는데 효과적이라는 사실이 보고된 바 있습니다.
5. 식이섬유가 많다
함초 100에는 약 7~8g의 식이섬유가 들어있습니다. 이는 시금치의 10배에 달하는 양이죠. 함초의 풍부한 식이섬유는 앞서 언급한 장 기능 개선, 콜레스테롤 수치 개선 효능에 한 몫을 하고 있습니다. 충분한 식이섬유 섭취는 혈당조절과 체중조절에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
