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날씨가 쌀쌀해지면서 감기에 걸리거나 면역력이 떨어지는 사람들이 증가하고 있다. 이럴 때 대추를 섭취하면 면역력을 높일 수 있다. 대추는 △생대추 △말린 대추 △햇대추 △사과대추 △대추야자 등 다양한 종류가 있다. 과거부터 대추는 생식을 했을 뿐만 아니라 채취한 후 말린 대추도 복용했다. 과자, 요리뿐만 아니라 약용으로도 활용하는 등 다양하게 이용할 수 있다.
대추 수확시기는?
대추 수확시기는 9월초에서 10월 말이다.
잘 먹히지는 않는 대추이지만 이렇게 좋은 효과가 있구나
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