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맥문동은 차가운 성질이기 때문에 평소 몸이 차가운 사람들의 경우 복통및 설사를
유발할수 있으므로 섭취를 자제해주시는것이 좋습니다
단 볶는 과정을 거치게되면 찬성질이 중화되어 체질에 관계없이 남녀노소 누구나 먹을수있는
상태로 바뀐다고 합니다 또한 가급적 볶아서 먹는것이 맥문동을 최대로 맛볼수 있다 합니다.
맥문동은 예로부터 폐나 기관지쪽에 상당히 좋다고 알려져 있습니다
또한 사포닌 성분과 베타시토스테롤 천연 아미노산등의 성분들이 풍부하여
폐나 기관지에 염증이 생기는것을 막아주며 가래나 마른기침등을 가라앉히는데도
도움이 된다고 합니다
이외에도 해열작용 변비 기력회복등에 도움이 된다고 합니다
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